屑籠notebook

スキー&スノーボード2004-2005

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ほっとな飲み物が欲しいこの頃。

どうも、明主幸太です。

いや、雨大変でしたね。皆様お疲れ様です。僕も仕事大変っでしたよ。運送業だもんで、外を走りっぱなしでしたから<("O")>
仕事が終わった時には、着衣水泳をした後の様な有様でした…。

あー、明日熱出なければよいのだけれど…。

今夜は暖かくして寝ましょう。明日も雨だしね(~ヘ~;)









今日のお客さんの一言

「え、住所書かないと届かないの?」
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by merlin-merlin | 2006-09-26 22:58

でっかい秋みつけた

c0087556_1311669.jpg

透き通った晴れ。風はやや強い。

少し乾いた秋の風は、夏の匂いを連れてきた。
烏賊の焦げ臭い匂い。とうもろこしを焼く匂い。肉屋のおばちゃんが焼く焼き鳥の匂い。夕方の喧騒。今日の帳を降ろすチャイム。帰路へ着く子供達の足音。長く伸びた影法師。

夏を孕ませた秋風が、街を淡い橙色のカーテンで包み込んだ。風が通り抜ける度に棚引くカーテンは、少しだけ、行く人々の心を黄昏た色に染めているようだった。
手の中に残った晩夏の余韻は、ほんの少し祭りの匂いがした。

気付けば秋は、もうすぐそこまで来ていた。
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by merlin-merlin | 2006-09-21 01:31

お酒ぬるめの燗がいい。

c0087556_221564.jpg

どうも、明主幸太もといミル吉っす。

えー、僕、最近晩酌と言えば焼酎を飲んでおります。
はい、おやじ臭くない。大人大人!焼酎は体にもいいんだい!
…すいません、独り言です。
まぁ、さておき。先日、親の知人からそんな焼酎スローライフを更に画期的にしてくれるアイテムを頂きました。

それがこの画像の酒器、“黒千代香(黒直火)”さんです。“くろじょか”と読みます。

一見急須のようなこのアイテム。どんな物かと申しますと、焼酎を直火で燗をかける酒器なんで御座います。
使い方は、まずお好きな焼酎と水をお好みの割合で別の容器に入れ、1~3日寝かせていただきます。(焼酎と水が解け合うのに時間がかかる為。寝かせるとよりまろやかに)
そして、この黒じょかの中に寝かせた焼酎を入れて火にかけます。(コンロの場合できるかぎり弱火で数分)
黒じょかを触ってみてちょっと温かくなってきたなーと思ったらOKです。
早速火からあげて(火傷には気をつけて)、盃に注ぎちびちびっとかっ喰らってください。芳醇かつまろやかな飲み応えであること請け合いですよ。

そろそろお燗の利いたお酒が美味しくなってくる季節ですし、どうでしょ。家の常備酒なんかに。

そしてこの酒器が、新たな本格焼酎の世界に誘ってくれるでしょう。


ぐびりぐびりうめぇーぐびりぐびり・・・


管理人さんがいい具合になってきたのでこの辺で(^^;
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by merlin-merlin | 2006-09-07 22:01


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